То, что мы едим, определяет всю нашу жизнь
То, что вы едите в молодом и среднем возрасте, определяет
вашу старость. Отчего бы не питаться правильно с самого начала, чтобы исключить
возможность каких-либо разрушительных воздействий на организм от неправильного
питания?
Многие эксперты оспаривают наиболее рациональный способ
питания, справедливо полагая, что оно при правильном выборе повышает наши шансы
на здоровую и долгую жизнь. По мнению большинства специалистов, одни пищевые продукты нужно употреблять регулярно и постоянно, а других следует избегать или
употреблять как можно реже. Но прийти к единому мнению в этом непростом вопросе очень сложно, поскольку
часто бывает так, что новые исследования опровергают общепринятые устоявшиеся
принципы и взгляды, и какой-то пищевой продукт неожиданно попадает в немилость,
а какой-то возносится до самых небес.
Наука о здоровом питании не является точной наукой, этим и
обусловлено такое количество мнений ученых о правильном питании. Некоторые специалисты
утверждают, что в одном случае какие-то продукты полезны и необходимы, а в
другом случае они, совсем наоборот, вредны. Так, употребление в пищу полиненасыщенных
жиров, которые содержатся в маргарине, рыбе и растительном масле, снижает риск
развития сердечно-сосудистых заболеваний, однако они же повышают риск развития
онкологических заболеваний.
Что же делать? Вот ответ на волнующий многих вопрос:
необходимо быть умеренным в еде!
С возрастом становится все более и более важным следовать
правилам здорового питания. И в первую очередь это касается обязательного
завтрака. В среднем возрасте завтрак существенно препятствует снижению сахара
крови утром, что может сопровождаться сердцебиением или нарушением памяти, а
также снижением сообразительности.
Существует множество книг, которые рекомендуют нам различные
диеты и методики голодания, обещая стройность и привлекательность, как только мы начнем правильно
питаться. Эти советы, конечно, могут быть встречены с известной долей
скептицизма, но в них есть и рациональное зерно. Мы выглядим так, как питаемся.
И действительно, мы можем чувствовать
себя более энергичными независимо от возраста, если изменим диету в
соответствии с советами по здоровому питанию.
|